Aceite trujal mendia, Arroniz 500ml

Trujal Mendía S.Coop, Arroniz (Navarra)

Variedad Arroniz con DOP Aceite de Navarra

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  • 8437006398015

6,00 €

El aceite de oliva Virgen Extra producido en el trujal Mendía de Arróniz es complejo y equilibrado, de color verde-amarillo, con un frutado medio-alto que, recuerdan a la hierba fresca recién cortada con notas de hoja verde. Su aroma frutado a aceitunas va acompañado de una gustosa sensación de suavidad inicial que rápidamente se transforma en picante y amarga.

La variedad Arróniz es autóctona adaptada al particular clima de la Zona Media de Navarra y que se distingue por el matiz propio y original de su aceite. El proceso de elaboración es muy estricto, sólo se recolectan aquellas aceitunas que permanecen en el árbol y han alcanzado el óptimo estado de madurez. El proceso de extracción del aceite es totalmente mecánico, por lo que se consigue un zumo de aceitunas muy natural y con altos porcentajes de ácido oleico, polifenoles y vitamina E.

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